Resep kiat menciptakan empek-empek enak
Cara membuat empek empek
- Ini merupakan resep rahasia yg bakal kami memberi pada kamu semuanya, resep
empek-empek ini pun tidak jarang dipakai oleh toko yg telah ternama.
& biar kamu tak penasaran, yuk simak baik-baik ya resep
aku kali ini, selamat cobalah.
Bahan-bahan :
1,5 kg tepung sagu
1 kg ikan belida giling, atau pakai http://www.resepumiku.com/2016/02/resep-cara-membuat-empek-empek-palembang-asli-yang-enak.html alternatif seperti ikan
gabus atau ikan tenggiri yg mempunyai tekstur & rasa yg serupa sesudah dimasak
1 Sumber Daya Manusia garam dapur
1 bungkus bumbu penyedap
1 cangkir air es
Siapkan rebusan air yg dikasih 2 Sumber Daya Manusia minyak
goreng
Baca juga
Kiat menciptakan :
Campur ikan giling dgn air es & garam.
Tambahkan bumbu penyedap & aduk adonan sampai tercampur
sempurna.
Tambahkan tepung sagu secukupnya hingg adonan kenyal. Biar
rasa ikan tetap terasa, jangan sampai terlampaui tidak sedikit meneruskan sagu.
Wujud adonan pas selera. Biar tak lengket, sebelum menempa
adonan lumuri tangan bersama sedikit tepung.
Rebus adonan pempek sampai mengapung, angkat & tiriskan.